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鳳梨牛小排的做法怎麼做

時間:2019-08-04 18:49:36 來源:網絡投稿   編輯:美食
簡介 水果入菜不要加入蒜頭或蔥,因味道不合適。也可以用新鮮鳳梨切片,味道會更鮮美。 材料

牛小排1斤,鳳梨罐頭1罐,黑胡椒醬3大匙,鳳梨汁2大匙

做法

(1)將牛小排切片與黑胡椒醬攪拌均勻醃制入味。

(2)將烤肉架放置在碳火上,再將牛小排片放入燒烤,把少許黑胡椒醬加上鳳梨汁拌勻,再刷在牛小排上,不時翻動讓牛小排受熱均勻,等到兩面熟透,用牙簽叉一塊鳳梨丁,再叉上牛小排一起食用即可。

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