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上海粢飯的做法怎麼做

時間:2019-08-04 18:45:17 來源:網絡投稿   編輯:美食
簡介 上海粢飯是一道有名的早餐食譜,一般以豆奶搭配伴食。最妙的不隻是彈牙口感,餡料也非常特別。做給你關心的人們,為新的一天打造美好開端吧! 材料 200克糯米 50克榨菜 20克肉松 1個油條 1湯匙糖 1茶匙麻油 做法
    • step1
    1

    洗凈糯米,用水浸泡至少10小時以上或過夜,然後瀝幹水

    • step2
    2

    將糯米鋪在碟上隔水蒸20分鐘直至糯​​米熟透

    • step3
    3

    洗凈榨菜,用水浸泡大約10分鐘,然後切成小粒

    • step4
    4

    放入炒鑊,加入糖及麻油煮熱,放在一旁備用

    • step5
    5

    將油條切成4件

    • step6
    6

    在廚房工作桌上鋪上保鮮紙,平均地鋪上糯米

    • step7
    7

    加入榨菜、肉松及油條

    • step8
    8

    然後從下卷起成飯卷

    • step9
    9

    最後切半

    • step10
    10

    拿走保鮮紙,微溫享用

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