義大利黃金飯球『瑪莉亞拉丁風味』的做法怎麼做

簡介 今天瑪莉亞要跟大傢分享如何做『義大利黃金飯球』，所需要的材料幾乎都是冰箱內所有的食材喔～ 大傢一起來做簡單又美味的異國料理吧～ 現在就來試試看！！ 粉絲團專頁有影片教學喔 瑪莉亞拉丁風味粉絲專頁： https://www.facebook.com/Marialatincorner 材料 煮熟白飯約2杯 低筋面粉2湯匙 鮮奶200c.c 鮮奶三湯匙 雞蛋兩顆 面包粉適量 雞湯塊一塊 洋蔥一顆 彩椒適量 蒜頭適量 洋香菜葉一些 白糊椒粉一些 做法

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   先將所有需要的食材準備好放在桌上

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   將洋蔥、黃椒、紅椒切成丁，放入平底鍋中。

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   加入“三湯匙”的沙拉油，再加入一塊雞湯塊（請不要再加鹽巴），然後開始爆香至雞湯塊融化。

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   雞湯塊融化後，加入低筋面粉並攪拌均勻。均勻攪拌後，將200cc的牛奶倒入鍋中攪拌直到料理變的濃稠。

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   準備將煮好的醬料倒在白飯上

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   醬料道在白飯上後，撒上些許洋香菜葉、白胡椒粉以及一顆蛋黃（蛋白留在碗中，等等會用到），並均勻攪拌

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   攪拌後，如果太燙可以放置冰箱中待冷卻後，再把飯做成球狀

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   將拌均勻的飯做成球狀

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   將做成球狀的飯均勻地沾上面包粉

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    將剩下的一顆蛋，打入剛才留下來的蛋白中，加入3湯匙的鮮奶、一點鹽巴、蒜頭（可自行選擇添加），並且攪拌（請不要打至起泡）

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    將沾瞭面包粉的飯球，均勻的沾滿蛋汁

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    把沾瞭蛋汁的飯球放置平底鍋中炸

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    義大利黃金飯球完成囉

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    擺盤後是不是很美味呢？圖中的拉丁香腸及莎莎醬是瑪莉亞手工制作絕無防腐劑喔有興趣的朋友請至粉絲團參考