芒果糯米飯的做法怎麼做

簡介 芒果糯米飯，到曼谷必吃的甜點之一。其實，好吃的芒果糯米飯不難做，主要就是掌握好椰奶的新鮮度和糯米飯的軟熟度。將蒸好的糯米飯拌入椰奶，吸收椰奶的糯米飯粒粒飽滿有彈性。過後，搭配上芒果，淋上剩餘的椰奶，簡單又美味的芒果糯米飯就完成瞭。當然，這道甜點的好吃程度很大部份由芒果主宰，所以記得購買味道香甜的芒果。這甜點也可用榴梿替代。 http://squallcuisine.com/ 材料 泰國糯米1/2杯 椰奶1/2杯 細砂糖80克 鹽1/4茶匙 芒果2 做法

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   將糯米浸泡5小時，濾幹備用。

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   將椰奶、糖和鹽倒入鍋中，中火煮約2分鐘至糖融化。

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   糯米放入蒸籃裡，入鍋以大火蒸約20分鐘至熟即可。

4. 
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   將糯米飯取出。

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   將一半的椰奶加入拌勻，放涼即可。