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芹蒜香腸的做法怎麼做

時間:2019-08-04 13:26:52 來源:網絡投稿   編輯:美食
簡介 這道菜其實是蒜苗香腸的延伸版,香腸除瞭用煎的、烤的,炒的也是好吃又下飯。 香腸也可以更換成咸豬肉或臘肉,滋味也是一級棒喔! 材料 香腸四條 蒜苗2根 芹菜2株 做法
    • step1
    1

    香腸退冰後,放入電鍋裡,以外鍋半杯水先蒸熟,放涼後切片芹菜及蒜苗洗凈瀝幹備用

    • step2
    2

    香腸斜切成片芹菜切段蒜苗斜切成段,蒜白蒜青分開

    • step3
    3

    鍋內下一點點油,先將香腸下鍋煸香,表面有些焦黃時,反面再煎,同時可下蒜白待第二面也焦黃時,可先將香腸起鍋,留蒜白再下芹菜

    • step4
    4

    芹菜下鍋後,稍微翻炒後,加半杯水加蓋燜煮3分鐘

    • step5
    5

    最後再將香腸及蒜青下鍋拌炒均勻就可以瞭

    • step6
    6

    完成瞭

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