15分鐘快速煮肉燥的做法怎麼做

簡介 貝蒂的「星期一晚餐」總是特別匆忙，不但得提前準備食材，就連煮菜的時間也得控制好，總而言之，就是想盡辦法讓菜快點上桌就是，今天餐桌的肉燥，就是平常看多瞭阿基師常在節目裡面教的一些小撇步，所以輕松快速的煮好肉燥囉❤ 材料

豬絞肉 500g,紅蔥醬 1大匙,醬油 45ml(或3匙）,味晽 15ml(或1匙）,米酒 45ml(或3匙）,熱水 250ml,Nutella巧克力醬 1大匙

做法

1、先將豬絞肉下鍋幹煸（也就是不加任何油的意思），豬絞肉會先有水分，然後水分排幹變成有一點點豬油煸出，繼續煸炒到鍋底不見任何的油份。

2、加入醬油、熱水、味晽和米酒，以大火續煮5分鐘

3、再加入紅蔥醬和巧克力醬各1大匙，拿個湯匙輕輕攪拌使巧克力醬融化，此時鍋裡水分會慢慢收乾，收到「有點幹卻看得見湯汁」這樣的程度即可起鍋。