青紅椒辣炒小魚花生的做法怎麼做

簡介 三五好友聚在一起喝杯小酒，清涼的啤酒配上香辣夠勁的小魚花生，這時酒興更濃瞭，來個不醉不歸吧！ 材料 小魚幹4兩 青、紅辣椒各5支 蒜頭5顆 豆鼓2匙 蒜味花生1包 糖2匙 做法

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   小魚幹洗凈瀝幹備用。

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   青、紅椒斜切切片、蒜頭切片。

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   大火大火爆香蒜頭。

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   加入小魚幹拌炒。

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   炒至小魚幹水份收幹後轉中火加入糖2匙。

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   待糖融入後加入豆鼓2匙。

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   炒至融合入味。

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   轉小火加入青、紅椒斜拌炒。

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   關火將蒜味花生拌入小魚幹。

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    上桌。