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牛小排蛋炒飯的做法怎麼做

時間:2019-08-04 11:06:54 來源:網絡投稿   編輯:美食
簡介 去逛某賣場時總會搬一大盒牛小排回來,喜歡單煎灑點海鹽就很美味外,這牛小排蛋炒飯也是傢人必點的,簡單的調味就很美味,利用煎牛排留下的油脂,增加炒飯香氣,鮮美牛肉配上香噴噴蛋炒飯…大口大口吃太滿足啦! 材料 牛小排一片 隔夜白飯一碗 雞蛋一顆 蔥花少許 海鹽少許 醬油適量 黑胡椒粒適量 做法
    • step1
    1

    簡單幾樣食材準備好囉~

    • step2
    2

    雞蛋打散…白飯將飯粒抓松散不結塊(可用叉子)

    • step3
    3

    不沾鍋熱鍋直接下牛小排煎至約7-8分熟取出

    • step4
    4

    將牛小排灑些海鹽…切條狀備用

    • step5
    5

    續煎牛排鍋子來炒飯這樣會更有香氣,鍋中加適量油倒入蛋液與白飯拌炒

    • step6
    6

    加入醬油調味…快速拌炒均勻

    • step7
    7

    將牛肉倒回與蔥花拌炒一下即可~

    • step8
    8

    起鍋前灑上黑胡椒粒

    • step9
    9

    牛小排蛋炒飯完成~

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