茄汁馬鈴薯的做法怎麼做

簡介 臺風過後蔬菜葉類的青菜大漲"貴松松" 省荷包抗漲時期就可來道馬鈴薯的料理 塊狀香酥的馬鈴薯裹上滿滿的蕃茄醬 酸酸甜甜的豐富口感 大人小孩都喜愛 不論是當正餐的菜肴或是點心時刻的小點 皆大受歡迎 喜愛吃馬鈴薯的朋友 可試試這道簡易又美味的料理喔 ! 材料 馬鈴薯2顆 蕃茄醬2湯匙 義大利香料少許 做法

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   馬鈴薯削皮切塊

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   炒鍋內加入可淹過馬鈴薯1/2的油量待油加熱後放入馬鈴薯用中火炸烹煮過程中需翻面讓馬鈴薯均勻的煎炸到金黃色

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   先將完成的馬鈴薯盛盤

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   倒出鍋內剩餘的油後再將馬鈴薯倒回鍋內放入蕃茄醬

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   轉小火拌勻蕃茄醬讓蕃茄醬裹滿馬鈴薯

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   盛盤灑上義大利香料即可上桌