半杯米洗凈,鋪在碗的最下方加0.6杯水
高麗菜葉洗凈,用手捏碎後鋪在米的上方
切一段臘肉放在菜上;如果冷凍的,先切段,等煮完後再切片;如果是冷藏的,可以先切片
放入電鍋,外鍋放兩杯水。電鍋跳起後,再悶5分鐘拿出來後,飯要稍微拌一下,比較不會那麼濕