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芋香肉醬的做法怎麼做

時間:2019-08-04 09:34:09 來源:網絡投稿   編輯:美食
材料

絞肉300公克,蝦米3大匙,芋頭丁1又1/2杯,紅蔥酥2大匙,高湯2杯,醬油2大匙,糖2大匙,香油適量,胡椒粉適量

做法

1.將蝦米切碎備用。

2.用1大匙的油將絞肉與蝦米炒香,再加入芋頭丁與紅蔥酥一起炒香、炒勻。

3.加入調味料1,以中小火煮滾至芋頭松軟,再加入香油與胡椒粉,攪勻入味後熄火即完成。

4.拌面食用時,可適量撒上芹菜末增添風味。

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