紫薯糯米並的做法怎麼做

簡介 糯嘰嘰的糯米餅，奶香濃鬱可以拉很長的絲的馬蘇裡拉芝士！這樣誘惑你還想著減肥嗎？哈哈！ 材料 牛奶1520g 白芝麻適量 糯米粉45g 紫薯150g 芝士適量 煉乳10g 做法

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   紫薯蒸熟，去皮壓成泥。

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   加入煉乳拌勻。

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   少量多次地加入糯米粉、牛奶揉成柔軟且不沾手的面團。

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   分成小份，包入適量芝士。

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   用手輕輕壓扁。

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   兩面都裹上一層白芝麻。

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   平底鍋小火預熱，融化黃油後放入餅。

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   時不時翻面。

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   小火烙熟即可。

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    趁熱可以拉絲哦~

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    超級誘人！

小訣竅

/調味/

配方中是沒有加糖調味的，因為買的紫薯品種可能不同，甜度各方面的都會不同，所以小夥伴們可以自行加糖調味，本配方的糖量范圍建議在10-15g左右。

/牛奶/

不同的面粉吸水程度不同，所以配方中的牛奶用量僅供參考，面團太幹可以少量多次的加入。

/芝士/

芝士可選擇可以拉絲的馬蘇裡拉，也可以選擇常用的車打芝士片，車打芝士不能拉絲但可以流心哦！