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紫薯糯米並的做法怎麼做
時間:2019-08-04 08:50:12 來源:網絡投稿
編輯:美食
簡介 糯嘰嘰的糯米餅,奶香濃鬱可以拉很長的絲的馬蘇裡拉芝士!這樣誘惑你還想著減肥嗎?哈哈! 材料 牛奶1520g 白芝麻適量 糯米粉45g 紫薯150g 芝士適量 煉乳10g 做法
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紫薯蒸熟,去皮壓成泥。
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加入煉乳拌勻。
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少量多次地加入糯米粉、牛奶揉成柔軟且不沾手的面團。
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分成小份,包入適量芝士。
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用手輕輕壓扁。
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兩面都裹上一層白芝麻。
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平底鍋小火預熱,融化黃油後放入餅。
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時不時翻面。
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小火烙熟即可。
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趁熱可以拉絲哦~
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超級誘人!
/調味/
配方中是沒有加糖調味的,因為買的紫薯品種可能不同,甜度各方面的都會不同,所以小夥伴們可以自行加糖調味,本配方的糖量范圍建議在10-15g左右。
/牛奶/
不同的面粉吸水程度不同,所以配方中的牛奶用量僅供參考,面團太幹可以少量多次的加入。
/芝士/
芝士可選擇可以拉絲的馬蘇裡拉,也可以選擇常用的車打芝士片,車打芝士不能拉絲但可以流心哦!
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