bedread歡迎您
BedRead>美食>紫薯糯米並的做法怎麼做

紫薯糯米並的做法怎麼做

時間:2019-08-04 08:50:12 來源:網絡投稿   編輯:美食
簡介 糯嘰嘰的糯米餅,奶香濃鬱可以拉很長的絲的馬蘇裡拉芝士!這樣誘惑你還想著減肥嗎?哈哈! 材料 牛奶1520g 白芝麻適量 糯米粉45g 紫薯150g 芝士適量 煉乳10g 做法
    • step1
    1

    紫薯蒸熟,去皮壓成泥。

    • step2
    2

    加入煉乳拌勻。

    • step3
    3

    少量多次地加入糯米粉、牛奶揉成柔軟且不沾手的面團。

    • step4
    4

    分成小份,包入適量芝士。

    • step5
    5

    用手輕輕壓扁。

    • step6
    6

    兩面都裹上一層白芝麻。

    • step7
    7

    平底鍋小火預熱,融化黃油後放入餅。

    • step8
    8

    時不時翻面。

    • step9
    9

    小火烙熟即可。

    • step10
    10

    趁熱可以拉絲哦~

    • step11
    11

    超級誘人!

小訣竅

/調味/

配方中是沒有加糖調味的,因為買的紫薯品種可能不同,甜度各方面的都會不同,所以小夥伴們可以自行加糖調味,本配方的糖量范圍建議在10-15g左右。

/牛奶/

不同的面粉吸水程度不同,所以配方中的牛奶用量僅供參考,面團太幹可以少量多次的加入。

/芝士/

芝士可選擇可以拉絲的馬蘇裡拉,也可以選擇常用的車打芝士片,車打芝士不能拉絲但可以流心哦!

閱讀全文
熱點文章更多>>