香草烤薯仔配椰菜絲沙律，香腸拼盤的做法怎麼做

材料

薯仔 2隻,蒜粒 8粒,Rosemary香草 2條,椰菜，切絲（大約兩寸半長） 150g,紫椰菜，切絲（大約兩寸半長） 50g,蘋果，待做完沙律汁後才切絲 2個,Mayonnaise 2湯匙,芥辣 2湯匙,檸檬汁 1湯匙,糖 1湯匙,腸仔4 條

做法

1、香草烤薯仔 -兩湯匙鹽放入水中加熱，當水滾起後，薯仔放入，煮至外面黃色但中間仍白色，大約需時七分鐘。薯仔取出然後放涼。兩湯匙橄欖油放入煎pan，蒜粒及RoseMary煮一會，然後放入薯仔一起煎，加入鹽及胡椒直至變成金黃色。

2、椰菜絲沙律 -Mayonnaise，芥辣，檸檬汁和糖混合，然後蘋果切成長條混入醬汁中，以避免蘋果變黃。將椰菜及紫椰菜混入。

4、香腸拼盤 - 腸仔放入煎pan煎到金黃色。