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奶酥餅幹連三發的做法怎麼做
時間:2019-08-04 08:04:35 來源:網絡投稿
編輯:美食
簡介 前一陣子去食品材料行買瞭擠花嘴,所以奶酥餅幹就擺入我的食譜當中囉~~但我的擠花嘴買太小瞭~擠的好辛苦ㄚ~~~~~~ 隔天我就去買瞭適當的花嘴~果然很好用~~沒有太難看啦~~初學者一定要試試~因為ㄚ曼達也不過做瞭第二次喔~做點心或是菜肴就是要一次又一次的改進~千萬不要一失敗就放棄喔~大傢加油~ 材料 奶油113克 糖粉60克 蛋1個 低粉180克 草莓香精1c.c. 可可粉5克 做法
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奶油+糖粉打發
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打發後加入一個蛋 打勻
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篩入低粉 用刮刀拌勻
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面糊長這樣喔~~~分成三份一份是原味一份加草莓香精拌勻一份加可可粉拌勻
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準備好擠花袋 我前陣子買塑膠袋式的 一次用一個
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將面蝴裝進擠花袋中
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原味用這個擠花嘴
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擠成這個花樣 中間放一些杏仁角 180度烤10分
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草莓用這個花嘴
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草莓擠花樣~放上蔓越莓幹~180度烤10分
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巧克力用這個花嘴
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擠成三朵小花~每朵花中間都放巧克力豆~180度烤10分
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這是第一次做的版本
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這是第二次做的版本~怎樣~進步很多吧~
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連續三天做奶酥餅~這一次配方一樣~但隻分為兩部分,一部分做抹茶口味,一部份做巧克力口味
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