鮮蝦豆腐的做法怎麼做

簡介 該菜譜適用於10-12個月寶寶。 材料

主料：嫩豆腐80克，蝦仁15克，淀粉適量

做法

1.蝦仁洗凈，去除腸泥，搗成泥，拌入少許淀粉。

2.豆腐切成小塊，鋪上拌好的蝦泥，放入蒸鍋，用大火蒸10分鐘即可。

Tips：

如果媽媽對寶寶的體質是否過敏沒有把握，建議用豆腐加蛋汁或肉餡、少許鹽，攪拌均勻，捏成小丸子，加高湯煮熟。因為豆腐質地柔軟、營養豐富，是這個階段孩子極佳的輔助食品。