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聖誕沙拉的做法怎麼做
時間:2019-08-03 17:59:43 來源:網絡投稿
編輯:美食
簡介 聖誕佳節,餐桌上除瞭甜點外,利用馬鈴薯、地瓜、紅蘿卜、綠花椰菜、紅番茄等食材,做道應景的沙拉,視覺及營養滿分! 材料
馬鈴薯 1顆,地瓜 半條,小黃瓜 半條,紅蘿卜 半根,綠花椰 半顆,水煮蛋 1顆,小番茄 數顆,美乃滋 30g,砂糖 20g,食鹽 3g
做法1、先將馬鈴薯、地瓜、紅蘿卜一起蒸熟 ,綠花椰菜川燙備用。
2、馬鈴薯、地瓜搗成泥狀,趁有餘溫時加入砂糖及鹽拌勻。
3、加入水煮蛋的蛋黃拌勻,蛋白及紅蘿卜部分則是切成小丁後拌入。
4、將小黃瓜切成細丁,再連同美乃滋一起倒入全部混合拌勻。
5、將沙拉弄成球狀或尖塔狀,再把綠花椰切成小株插入沙拉泥。
6、最後再放上小番茄裝飾,營養又美味的聖誕沙拉完成!
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