【舅媽廚房】酥炸龍利魚的做法怎麼做

簡介 去骨的龍利魚經過香炸以後香脆可口，營養成分不會流失，很適合發育期孩子食用。 材料 龍利魚500克 薑蓉適量 蒜蓉適量 醬油適量 蠔油適量 胡椒粉適量 雞精適量 料酒適量 食用油適量 雞蛋適量 做法

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   準備材料，將龍利魚解凍洗幹凈，用廚房用紙將水分吸幹。

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   將龍利魚切成小段，將所有的配料倒下去醃制半小時。

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   打一雞蛋在醃好的龍利魚上攪拌均勻。

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   將醃好的龍利魚粘上幹的生粉。

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   燒一鍋熱油，試油溫，將粘好生粉的龍利魚放進熱油裡炸熟。

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   將炸好的龍利魚晾油後裝盤。