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核桃奶酥的做法怎麼做

時間:2019-08-03 15:47:43 來源:網絡投稿   編輯:美食
簡介 ➩ 又到瞭烘焙的季節瞭, 陸續會推出一系列簡單就上手的免模具手工餅幹 ~ 材料 低筋面粉100g 無鹽奶油50g 糖粉45g 全蛋蛋液半顆 無調味核桃適量 做法
    • step1
    1

    預備食材:無鹽奶油、低筋面粉、純糖粉、半顆蛋(打散)、無調味核桃(沒有拍進去)。

    • step2
    2

    軟化奶油,分次加入糖粉打發,再加入蛋液拌勻。

    • step3
    3

    將面粉過篩,加入。

    • step4
    4

    將面粉拌勻。

    • step5
    5

    直到可成團不沾黏狀態 。

    • step6
    6

    加入無調味核桃,拌勻。

    • step7
    7

    放到幹凈塑膠袋,調整形狀長條圓形、長條方形皆可。放置冷凍庫冰30分鐘,待面團變硬。

    • step8
    8

    面團冷凍後變硬後,切片,約1公分厚度。

    • step9
    9

    放於烤盤上,180℃ ~ 190℃烤焙10-15分鐘。

    • step10
    10

    完成

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