聖誕花圈面包的做法怎麼做

簡介 聖誕佳節，面包也卷成花圈應應景，內餡用塗面包的堅果種子醬，面包烤好就有味道瞭。祝福大傢聖誕快樂！ 材料 高筋面粉250克 速發酵母粉5克 海藻糖8克 鹽3克 水120～140cc 鮮奶40cc 芥花油或無鹽奶油15cc 堅果醬適量 雞蛋1個 做法

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   除瞭堅果醬、芥花油外的食材拌勻至無粉粒後，再加入油拌勻，放在溫暖處發酵1小時以上

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   發酵後將面團再揉一下，分成四等分，醒10分鐘

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   再滾圓、桿成直徑20公分的圓形面團

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   第一片面團抹上堅果醬，蓋上第二片面團，抹上堅果醬，再蓋上第三片面團，最後改上第四片

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   拿一個圓形盤子蓋在面團上，將突出盤子部分修掉

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   找一個直徑3公分的小杯子再圓心處壓出一個圓形，不要壓到底

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   將面團自接近圓心處往外切開分成8分，但不要切斷

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   8分再分成2半，每2半成一組，各向外卷4卷，卷好後靜置20-30分鐘

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   雞蛋打勻成蛋液塗在面包上

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    放入預熱後的烤箱，180度烤20分鐘即可