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塔香杏包菇的做法怎麼做
時間:2019-08-03 14:58:43 來源:網絡投稿
編輯:美食
簡介 今日就來做一道沒有肉的非素食料理叫塔香杏包菇 這是一道很好下飯的料理,會讓人一口接著一口^^" 材料 杏鮑菇數顆 油炸豆皮3片 九層塔適量 辣椒1根 薑數片 蒜頭2~3顆 高粱酒適量 水適量 醬油膏1湯匙 鹽1匙 做法
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主要材料備齊。
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豆包每一大塊切成四塊後,熱油鍋下鍋先煎至兩面酥。
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煎好後先盛盤備用。
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薑切片/蒜頭拍碎/辣椒(不辣的)切片備用。
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熱油鍋先將薑片和蒜頭爆香。
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在放入杏鮑菇繼續翻炒。
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延鍋邊倒水,並繼續翻炒,讓鍋內的食材可以炒軟,並加入醬油膏及適量的鹽巴在不斷翻炒均勻。(此火為大火)
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準備高粱九,以量米杯衡量,倒入米杯約1格的量即可
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這次也延鍋邊倒入高粱酒,並繼續翻炒一下
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在加入辣椒片翻炒
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在加入九層塔
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及豆包後,在整個翻炒均勻即可起鍋
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上桌
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