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豆腐白醬焗烤菇的做法怎麼做
時間:2019-08-03 14:55:55 來源:網絡投稿
編輯:美食
簡介 因為菇會出水,所以沒有在豆腐白醬裡加牛奶或豆漿 材料 雪白菇1包 培根2條 蒜頭3粒 洋蔥60g 義大利面紅醬3湯匙 鹽巴1匙 黑胡椒2匙 乳酪絲適量 豆腐1塊 鹽巴1小匙 黑胡椒1小匙 做法
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雪白菇剝小塊,洋蔥、蒜頭切末,培根切小塊,豆腐壓重物去除水分
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培根下鍋逼油,下蒜頭、洋蔥爆香,香氣傳來下雪白菇翻炒,加入義大利面紅醬拌炒,鹽巴、黑胡椒調整咸度,菇炒軟後就可盛盤
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取一深碗,將豆腐與調味料放入,使用調理棒打豆腐泥,作為豆腐白醬。在炒好的雪白菇上鋪上豆腐白醬與焗烤乳酪絲
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烤箱用200度烤20分鐘,可依自己喜好調整焦度
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成品
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