醋溜扇貝裙邊的做法怎麼做

簡介 city'super精選北海道大顆冷凍扇貝，不但中心貝柱甘美，裙邊做成涼拌菜也是相當可口，與木耳、金針菇一同醋溜，不但開胃、充滿咀嚼感，又是一道健康的菜色。 材料 扇貝裙邊6顆份 木耳一小片 金珍菇半把 薑絲少許 烏醋(白醋)2大匙 醬油膏1大匙 白芝麻1小匙 香油少許 做法

1. 
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   扇貝於冷藏室退冰備用。

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   將裙邊拆解下來洗凈備用。

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   配料切絲。

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   滾水下一點鹽，將配料燙熟再下裙邊即可撈起。

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   調味盛盤。