椒鹽鳳螺的做法怎麼做

簡介 超簡單 超ㄕㄨㄚˋ 材料

"鳳螺 1斤","椒鹽粉 12包","米酒 2/3罐",

做法

退冰 洗凈 鳳螺（白底黑點，活體更好）。將所有材料放入鍋中、預留一點椒鹽粉起鍋備用米酒要蓋過鳳螺開大火讓它滾。 滾後轉中小火先關掉抽油煙機再點火讓酒精燒完，燒到幹瞭即可 不用到焦倒入剩下椒鹽粉扮一扮。起鍋後 用吹風機熱風吹讓椒鹽粉巴在鳳螺上完工 配酒