空金欸南瓜球的做法怎麼做

簡介 其實就是QQ蛋的南瓜版，為瞭消耗一整大顆的南瓜所做的附帶產物。 不像外面賣的是空心的，是很紮實的內裡，很值錢。 我很多元我做瞭三款： 1. 南瓜球 2. 南瓜起司球 3. 南瓜芝麻球 哈哈哈好瞭我變不出新把戲瞭，我想三款應該可以消耗半顆南瓜瞭。 材料

南瓜 100g,糖 30g,樹薯粉 70g,糯米粉 30g

做法

1、把永遠用不完的南瓜拿去蒸，好瞭拿出來加糖放涼。

2、粉類請篩，樹薯粉不好篩沒錯，可以用湯匙壓一下。

3、全部揉成一團，不黏手不沾粉為最高境界。

4、看你是要哪個口味，要起司就包，不想就可以灑白芝麻在上面點綴，或是堅持原味也是主流。蓮蓮（我媽）喜歡吃包的，屁屁（我姐）喜歡吃原味的，城城（我爸）他愛我我做什麼他都好，所以各有支持者。

5、我用平底鍋倒厚一點的油煎，沒有要讓他浮起來（因為我傢沒有炸油隻有橄欖油我不敢倒太多會被蓮蓮罵特賊），它其實蠻快就會不小心焦掉，所以不要一次放太多煎，幾顆顧好比較要緊。我就是第一批太貪心的失敗者嗚嗚。

6、這次我就沒有像做地瓜球一樣用力壓讓它膨脹瞭，均勻受熱煎就好，上色後就可以撈起來，有烤箱的可以再進去烤個十分鐘讓它熟一點，順便不要那麼油，因為我傢有氣炸鍋，所以我稍微讓它上色後我就拿去氣炸鍋逼油瞭～