菠菜起司松餅的做法怎麼做

簡介 份量：1個大型松餅 介紹瞭很多甜松餅，這次吃的是咸口味的，松餅裡加入嫩菠菜，烤完之後外面酥脆裡面濕潤，而且和起司混合後每一口吃下去都是不同的滋味，不像甜松餅一樣需要搭配楓糖漿或是果醬，如果再加上荷包蛋和煎到焦香的培根，當成午餐也是可以吃超飽的。 我這次是用cheddar和mozzarella起司絲，但是我想用山羊乳酪也會很搭，然後再磨點荳蔻進去，然後烤完松餅後再挖上一球酸奶油一起食用。 材料

低筋面粉 3/4杯+3大匙,奧勒岡葉 1小匙,泡打粉 1/4小匙,鹽巴 1/4小匙,黑胡椒 少許,蛋 1個,牛奶 1/2杯+1大匙,蘋果泥 1/4杯,橄欖油1 1/2大匙,蒜末 1小匙,嫩菠菜 1杯,起司絲 1/3杯

做法

1、在大碗中混合面粉、奧勒岡葉、泡打粉、鹽巴和黑胡椒。在另一碗中打入蛋、牛奶、蘋果泥、橄欖油和蒜末。

2、將濕料加入幹料中，以湯匙攪打至無大粉粒即可，不要過分攪拌。將嫩菠菜和起司絲混入松餅糊中，同時預熱松餅機。預熱完成後將松餅糊倒入松餅機，以中高溫加熱約5分鐘。

3、食用時可以搭配荷包蛋、酪梨片、莎莎醬等。