糖醋鯛魚的做法怎麼做

材料 鯛魚5片 洋蔥1顆 紅蘿卜1/2個 面粉適量 番茄醬5大匙 糖4大匙 醋5大匙 水150cc 鹽1茶匙 酒15cc 玉米粉2大匙 做法

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   鯛魚切片後，加入醃料醃20分鐘。

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   洋蔥對切後，再一切為四剝好備用。

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   紅蘿卜切成扇形的形狀。

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   糖醋醬調勻備用。

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   把醃好的鯛魚片 沾上薄薄一層面粉。

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   入鍋中炸約1分鐘後撈起，濾油備用。

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   紅蘿卜、洋蔥拌炒一下，加入糖醋醬汁。

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   鯛魚片加入拌炒到醬汁略為燒幹。

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   微酸微甜的滋味很下飯哦！