法式蜜桃佈丁的做法怎麼做

簡介 這個甜品要準備的不多，將所有材料混合，連打蛋器也不用，放入焗爐便成，剛焗好的佈丁陣陣蛋香，入口軟滑，準備時間也短，吃飯後也可輕易完成這個飯後甜品呢。 材料

蜜桃 兩個,牛油,慢火煮溶25克,忌廉125克,蛋，打好1.5隻,糖40克,雲呢拿香精1茶匙,面粉40克,糖粉，裝飾用 1茶匙

做法

1、焗爐預熱至180度。

2、切蜜桃 －蜜桃切好，每件差不多大小，大約2厘米厚。

3、準備面煳 － 在一個大碗內，把糖和牛油混合好，然後放入蛋，忌廉和雲呢拿香精拌勻。面粉過篩，分多次加入面煳拌勻。

4、焗佈丁 － 在生鐵容器內，排好蜜桃，將面煳倒入直至少部份蜜桃露出。如果用白色佈丁模的話，可先倒入面煳然後放上蜜桃。放入焗爐以180度焗40分鐘。用篩灑上糖粉上碟。