【塔香海鮮煎餅】的做法怎麼做

簡介 煎的金黃香酥的塔香海鮮煎餅ˊ 不管當正餐或當點心都非常適合ˊ 餅皮香酥ˊ搭配豐富餡料和蔬菜ˊ 讓人每一口都大大滿足喔~ 還在煩惱不知吃什麼!.....來一份吧~ 材料 中筋面粉280g 玉米粉20g 雞蛋2個 水200cc 脆卷1隻 白蝦仁150g 韭菜酌量 紅蘿卜絲酌量 九層塔酌量 鮮味炒手1/2茶匙 胡椒粉1/4小匙 麻油ˊ沙拉油各3大匙 做法

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   先準備好面糊所需材料

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   調面糊(蛋+水+粉類過篩)全部拌勻....讓其靜置30分鐘~1個小時

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   準備好所需配料ˊ蝦子除腸泥ˊ脆卷在內部劃刀ˊ蔬菜洗凈並切適當大小

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   將所有配料和調味1拌入面糊中 取調味2之麻油ˊ沙拉油各1.5大匙ˊ放入鍋中加熱ˊ將面糊入鍋用鍋鏟鋪平ˊ用中小火煎至兩面香酥金黃即可 。 香酥好吃【塔香海鮮煎餅】就完成囉~

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   這樣的量約做2個8吋左右煎餅ˊ將麻油ˊ沙拉油以1:1來煎ˊ會比單純的沙拉油更香喔~自己在傢做ˊ方便料又豐富ˊ喜歡的再試試看。