泡菜腐竹的做法怎麼做

簡介 朋友每年的10月都會送我泡菜，那是我吃過最好吃的泡菜，腐竹又是我百吃不厭的食物，把2個最愛送作堆，簡單料理，卻是十分的滿足！ 材料 腐竹（幹）3條 泡菜1／2碗 蔥1支 橄欖油1匙 香油1匙 糖1小匙 做法

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   腐竹折小段泡軟，略為川燙，沖涼濾幹水分泡菜切細，和上腐竹，香油、糖、橄欖油拌勻撒上蔥花