快手做便當系列的做法怎麼做

簡介 懷念的古早味.......豆鼓炒肉絲.美味又下飯+魩仔魚脂肪含量雖少，鈣質卻相當豐富.最後搭配維生素C含量豐富的花椰菜=健康滿點的一餐. 材料

肉絲 1盒,魩仔魚 1盒,花椰菜 1朵,紅蘿卜切片 少許,罐裝蔭豆鼓 1大匙

做法

1、豆鼓炒肉絲:熱油鍋.放入肉絲炒至肉色略為反白後撈出.利用餘油加入豆鼓炒香後.再將肉絲倒入續炒.鍋邊淋入少許米酒.炒至湯汁略為收幹即可盛起.

2、蒜片炒魩仔魚:熱油鍋.放入少許蒜片爆香.倒入魩仔魚翻炒.鍋邊淋入少許米酒去腥.略為翻炒至魩仔魚香味出來即可盛盤.

3、清燙花椰菜:煮一鍋水.水量以能蓋過蔬菜為宜.水滾後放入1大匙沙拉油.續放花椰菜及紅蘿卜汆燙約40秒後撈起.加入1匙鮮味炒手拌勻即可.