簡易傢常湯面的做法怎麼做

簡介 假日午餐輕松簡單的一碗湯面 材料 關廟面5柳 青蔥1支 幹香菇8朵 泡香菇水200cc 蝦米1小把 豬肉2片 小白菜4小把 水1800cc 葵花油適量 鹽適量 做法

1. 
   1

   小白菜和青蔥洗凈切段，豬肉逆紋切絲，蝦米稍加洗凈，幹香菇泡水後切絲，香菇水約200cc留著備用。

2. 
   2

   起油鍋爆香蔥白

3. 
   3

   加入蝦米和香菇絲拌炒

4. 
   4

   加入香菇水滾煮

5. 
   5

   加入1800cc的水

6. 
   6

   水滾煮後加入5柳關廟面，用夾子夾散面條。

7. 
   7

   大火滾煮後，轉中小火，蓋鍋蓋煮6-8分鐘。

8. 
   8

   加肉絲，拌入湯面中煮熟。

9. 
   9

   加入小白菜和蔥綠

10. 
    10

    將面條及食材均勻拌夾後，加入適量鹽巴調味。

11. 
    11

    盛入湯碗中，簡易傢常湯面完成！