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涼拌蒜蓉菇菇(輕松快速上菜)的做法怎麼做
時間:2019-08-02 20:17:18 來源:網絡投稿
編輯:美食
簡介 開胃消暑的涼拌菜,夏日良伴的好選擇, 偶爾不想在廚房大粒汗小粒汗可以試試喔~~ 小茹的輕松美味料理https://www.facebook.com/yummy.yummy2468 材料 袖珍菇1包 金針菇3包 木耳1包 紅蘿卜絲適量 薑絲適量 辣椒3支 蒜末5顆 蒜蓉醬1.5大匙 白醋2大匙 鹽巴1大匙 糖2大匙 香菜適量 香油適量 做法
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全部菇類洗凈,木耳,紅蘿卜切絲備用,辣椒切圓片,蒜頭切末,薑切絲備用,
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取一鍋放入全部調味料,
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煮一鍋熱水燙熟菇類,滾一分鐘即可,
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我的作法是將菇類撈起,趁熱直接拌入調味鍋裡拌勻,我不喜歡蒜末生生辛辣的口感,如果要冰鎮也可以,待菇類冷卻即可進冰箱冰存,
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完成。食用時再加幾滴香油,香菜。
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