涼拌蒜蓉菇菇(輕松快速上菜)的做法怎麼做

簡介 開胃消暑的涼拌菜，夏日良伴的好選擇， 偶爾不想在廚房大粒汗小粒汗可以試試喔~~ 小茹的輕松美味料理https://www.facebook.com/yummy.yummy2468 材料 袖珍菇1包 金針菇3包 木耳1包 紅蘿卜絲適量 薑絲適量 辣椒3支 蒜末5顆 蒜蓉醬1.5大匙 白醋2大匙 鹽巴1大匙 糖2大匙 香菜適量 香油適量 做法

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   全部菇類洗凈，木耳，紅蘿卜切絲備用，辣椒切圓片，蒜頭切末，薑切絲備用，

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   取一鍋放入全部調味料，

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   煮一鍋熱水燙熟菇類，滾一分鐘即可，

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   我的作法是將菇類撈起，趁熱直接拌入調味鍋裡拌勻，我不喜歡蒜末生生辛辣的口感，如果要冰鎮也可以，待菇類冷卻即可進冰箱冰存，

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   完成。食用時再加幾滴香油，香菜。