小魚 六尾,檸檬 1/4個,檸檬椒鹽 少許,鹽 一小匙,地瓜粉 五大匙,酒 一大匙,油 三大匙
1、魚用一點酒醃一下,裹上地瓜粉+鹽。
2、熱鍋大約三分鐘,加入油,油也是熱,加入裹上粉的魚。一隻隻的煎好。
3、 佐上檸檬椒鹽即可。也可趁熱擠上檸檬汁唷~