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甜菜根葉炒甜不辣&炒肉末&炒飯的做法怎麼做
時間:2019-08-02 19:39:16 來源:網絡投稿
編輯:美食
簡介 常常吃到姐姐自己種的菜,真是幸福! 甜菜根很不好種,我姐姐不但種起來,還種得挺漂亮的。 這次連葉子也不剩的把它吃完,可說是名副其實的體無完膚。哈哈!充分利用食材。削出來的皮拿來做花肥去瞭。 炒甜不辣還真是搭呢!還有炒肉末、炒飯。 材料 甜菜根葉一顆 甜不辣3片 豬絞肉4-6兩 豆幹少許 飯一碗 蔥末少許 芝麻松少許 做法
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甜菜根的梗葉切下。
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甜菜根的梗葉洗幹凈,加適量鹽抓馬均勻。醃漬20-30分鐘,去掉多餘的鹽水。像雪裡紅的作法。 醃漬過的梗葉子,清水洗幹凈,切丁狀。甜不辣切丁狀。 熱油鍋下甜不辣,煎定型,再下醃漬過的梗葉子+少鹽拌炒熟。
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炒肉末
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炒飯
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