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白木耳雞湯的做法怎麼做
時間:2019-08-02 19:35:56 來源:網絡投稿
編輯:美食
簡介 我是亂亂煮的, 因為老公的腿骨痛, 想說煮白木耳雞湯多少給他補一下膠原蛋白, 老媽說原來白木耳除瞭煮甜的還可以這樣煮湯啊~很清爽的湯, 我們都愛喝喔~ 材料
"帶骨雞腿 一大隻","水 適量","白木耳 1把","枸杞 1小把","幹香菇 4朵","紅蘿卜 半條","薑 幾片","蒜頭 5顆",
做法我喜歡用砂鍋煮湯, 鍋裡倒入冷水, 放入薑片, 待滾後除瞭雞肉(雞腿切開洗凈備用)和枸杞, 其他材料(白木耳洗凈泡開,紅蘿卜切片,大朵幹香菇泡開切小片)都先放入煮約九分熟後, 再加入雞肉, 待再次滾後, 轉小火煮約15分鐘, 煮的過程有些雜質和油撈掉, 加入枸杞(洗凈)蓋上鍋蓋悶一下即可。 我煮湯大多不加任何調味料, 這樣的湯就很清甜, 也可以放些紅棗喔!
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