白木耳雞湯的做法怎麼做

簡介 我是亂亂煮的, 因為老公的腿骨痛, 想說煮白木耳雞湯多少給他補一下膠原蛋白, 老媽說原來白木耳除瞭煮甜的還可以這樣煮湯啊~很清爽的湯, 我們都愛喝喔~ 材料

"帶骨雞腿 一大隻","水 適量","白木耳 1把","枸杞 1小把","幹香菇 4朵","紅蘿卜 半條","薑 幾片","蒜頭 5顆",

做法

我喜歡用砂鍋煮湯, 鍋裡倒入冷水, 放入薑片, 待滾後除瞭雞肉（雞腿切開洗凈備用）和枸杞, 其他材料（白木耳洗凈泡開，紅蘿卜切片，大朵幹香菇泡開切小片）都先放入煮約九分熟後, 再加入雞肉, 待再次滾後, 轉小火煮約15分鐘, 煮的過程有些雜質和油撈掉, 加入枸杞（洗凈）蓋上鍋蓋悶一下即可。 我煮湯大多不加任何調味料, 這樣的湯就很清甜, 也可以放些紅棗喔!