豆仔薯雞湯的做法怎麼做

簡介 這絕對不是白蘿卜，北部稱「刈薯」，南部叫「豆仔薯」，豆薯皮薄而堅韌，容易剝除 材料

豆仔薯 適量,雞肉 適量,薑片 少許,鹽 適量

做法

1、取冷水先雞肉或排骨加入，滾至滾後，水丟棄，將雞肉洗凈，再取一鍋幹凈的水，將洗好的雞肉放入煮至軟。

2、再加入切好的豆仔薯，煮約二十分鐘即可加入鹽調味。