巧克力派-whoopie pie的做法怎麼做

簡介 佈朗尼的口感---裡面再搭配棉花糖------- 這麼好吃你怎能不試試呢~ 材料

無鹽奶油 60g,細砂糖 30g,雞蛋 1顆,低筋面粉 65g,無糖可可粉 15g,杏仁粉 20g,棉花糖 數個

做法

1、無鹽奶油放置室溫軟化先將低筋面粉+可可粉過篩備用雞蛋打散；

2、首先把奶油打到松散並加入砂糖攪拌均勻；

3、接下來將蛋液分次加入攪拌均勻(每一次加入的蛋液都要確實被吸收)；

4、將杏仁粉加入並攪拌均勻；

5、將低筋面粉+可可粉分兩次加入並用刮刀按壓均勻即可(不要過度攪拌)；

6、將面糊放入擠花袋中(這時先預熱烤箱170度10分鐘)；

7、將擠好的面糊放入以預熱好的烤箱中以170烤15分鐘；

8、烤完之後拿出棉花糖放在巧克力餅上微波10秒鐘讓棉花糖膨脹；

9、將另一半蓋上就完成美味的巧克力派囉。