♥憶柔蔬食♥年菜茴香(回鄉)元寶怎麼包?的做法怎麼做

簡介 中國人過新年吃水餃元寶有其特別的寓意，有時包入幹凈的硬幣，吃到包硬幣的人，象征今年財運會有好兆頭。有些會加入一個紅棗，也是想讓吃到的人，得到一個好彩頭，祈求在新的一年到來時，能帶來好的開始。 想收到更多訊息請到♥憶柔蔬食料理♥ FB粉絲專頁按"贊"喔 https://www.facebook.com/94icook 材料 水餃皮1包 茴香菜半把 山藥適量 枸杞依個人喜好 薑末適量 鹽巴適量 香油適量 米酒(可免)少許 做法

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   茴香菜洗凈切末後灑鹽靜置，待出來水將水擠出。

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   枸杞泡水至軟撈出，山藥細切成泥加入茴香菜末，薑末和泡軟枸杞。

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   加入調味料輕輕拌勻，會有山藥黏性出現。

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   取一張餃子皮放入適量內餡，依照圖片順序包起捏緊。

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   剛做好的茴香(回鄉)元寶

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   煮熟的茴香(回鄉)元寶