炒野菜什錦的做法怎麼做

材料

洋蔥1顆，青椒1顆，南瓜100公克，玉米筍50公克，水50㏄，甘味醬油3大匙

做法

1.洋蔥去皮切薄片；南瓜去皮、籽切薄片；青椒去籽切片，備用。

2.熱鍋，倒入適量的沙拉油，放入作法1的洋蔥片、南瓜片炒至稍軟。

3.加入玉米筍、水充分拌炒，再加入作法1的青椒片及甘味醬油炒勻即可。