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宮廷全傢福的做法怎麼做

時間:2019-08-02 16:33:33 來源:網絡投稿   編輯:美食
材料

鮑魚300克,魚翅80克,廣肚70克,遼參250克,百靈菇、麻菇各150克,青菜心100克,活老母雞1隻,鹽、味精、黃酒、胡椒粉、雞油各適量

做法

1、將鮑魚、魚翅、遼參、廣肚、百靈菇、麻菇水發,精制。

2、老母雞宰殺洗凈後吊制雞湯。

3、沙鍋上火,下入雞湯及以上處理好的原料燉制,調味,下入菜心點綴即成。

小訣竅

特點

味醇濃香,口感軟糯,營養豐富。

熊均苗 (浙江)

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