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焦糖煉乳佈丁的做法怎麼做

時間:2019-08-02 16:30:58 來源:網絡投稿   編輯:美食
簡介 佈丁吃起來特別香醇柔滑,牛奶加上鮮奶油與煉乳,烤至一半時佈丁面灑點糖粉, 烤出來焦焦的佈丁口感入口即化,介於佈丁與奶酪之間,大人小孩都喜翻吃:) *簡單的步驟自己動手做! 不含人工香料的甜點最健康* 材料 香草精(可不加)適量 150g 500cc 適量 10顆 500cc 做法
    • step1
    1

    牛奶、鮮奶油、煉乳、香草精(可不加)一起煮,邊攪拌至融化不要煮到滾ㄡ!

    • step2
    2

    蛋黃打散均勻過篩網倒入1項拌勻,此時關小火慢慢倒入蛋黃邊攪拌~

    • step3
    3

    將蛋黃液倒入造型模中~瓷器、玻璃都可以 :)

    • step4
    4

    加水至烤盤一半以隔水蒸烤的方式,用160度上下火烤50~60分鐘 :)

    • step5
    5

    50~60分鐘後出爐嚕~是不是心情甜滋滋好可口呢 :)出爐後置涼在放入冷藏一晚即可食用嚕~ :)

    • step6
    6

    完成嚕 焦糖煉乳佈丁~~~ :))

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