番茄蛋花湯面的做法怎麼做

簡介 輕松駕馭的番茄蛋花，健康滿分。 材料

牛番茄 2顆,雞蛋 1顆,各式面類 1份,蔥 少許,鹽 少許,香油 少許

做法

1、牛番茄切碎成小塊，雞蛋不要打太均勻備用。

2、滾水煮面，約7分熟後撈起直接放入碗中。

3、少量油將番茄炒出水來，再加入500cc高湯，待煮滾後加入適量的鹽調味。

4、將番茄蛋花湯倒入碗中，即可完成。