塔香蒜泥白肉的做法怎麼做

簡介 上一道菜很簡單，川燙、調醬、拌勻三步驟就能輕松在5分鐘內上菜，有九層塔的香氣，有蒜頭滿滿的辛香味，一口就能滿足。 材料 三層肉薄片1盒 蒜頭3瓣 花椒麻油1匙 九層塔1小把 紅辣椒少許 醬油1匙 白芝麻少許 做法

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   將豬肉薄片沖洗過水，放在網子上準備川燙。

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   煮一鍋水，水開後放豬肉薄片汆燙隻要肉片變白即可撈出，瀝幹去水份。

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   取一調理碗，將蒜頭剝去外膜，用磨泥器把蒜頭磨成蒜泥。

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   淋上花椒麻油。

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   九層塔洗凈切成末放入調理碗；紅辣椒洗凈切末放入調理碗裡。

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   將調理碗裡的調味料拌勻，淋在豬肉薄片上。

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   灑上白芝麻提香。

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   美味5分鐘上桌。