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豬腳天使義大利面的做法怎麼做

時間:2019-08-02 15:41:55 來源:網絡投稿   編輯:美食
簡介 俗話說得好:沒吃過豬腳,也看過豬腳走路。 要是再教大傢做豬腳面線就太沒創意瞭, 那如果用義大利天使面取代面線,會發生什麼事?! Miss米這次選用豬腳的‎中腿‬,富含膠原蛋白 材料

紅燒豬腳肉 150g,紅燒豬腳鹵汁 1碗,天使細面 4人份,節瓜 1根,洋蔥 1/2顆,油漬番茄 適量,酸豆 適量,香菜 少許

做法

1、豬腳跟節瓜切片、洋蔥香菜切小丁備用

2、起鍋,我們先將洋蔥跟節瓜加入翻炒,炒到洋蔥有點焦糖色後,加入鹵汁

3、旁邊起一鍋滾水煮天使面,如果愛口感較硬的朋友,煮個兩三分鐘就可以起鍋!

4、一邊煮面,我們一邊把豬腳肉加入醬汁,稍微攪拌後,就可以將天使面一起加入,做最後攪拌

5、最後,再加上一些油漬番茄、酸豆與最後的香菜末來點綴,就完成囉

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