豬腳天使義大利面的做法怎麼做

簡介 俗話說得好：沒吃過豬腳，也看過豬腳走路。 要是再教大傢做豬腳面線就太沒創意瞭， 那如果用義大利天使面取代面線，會發生什麼事？！ Miss米這次選用豬腳的‎中腿‬，富含膠原蛋白 材料

紅燒豬腳肉 150g,紅燒豬腳鹵汁 1碗,天使細面 4人份,節瓜 1根,洋蔥 1/2顆,油漬番茄 適量,酸豆 適量,香菜 少許

做法

1、豬腳跟節瓜切片、洋蔥香菜切小丁備用

2、起鍋，我們先將洋蔥跟節瓜加入翻炒，炒到洋蔥有點焦糖色後，加入鹵汁

3、旁邊起一鍋滾水煮天使面，如果愛口感較硬的朋友，煮個兩三分鐘就可以起鍋！

4、一邊煮面，我們一邊把豬腳肉加入醬汁，稍微攪拌後，就可以將天使面一起加入，做最後攪拌

5、最後，再加上一些油漬番茄、酸豆與最後的香菜末來點綴，就完成囉