果泥白灼魷魚的做法怎麼做

材料

鮮魷魚2尾，薑20公克，蔥2根，料理米酒1大匙，果泥沾醬100㏄

做法

1.將鮮魷魚洗凈並切成小段，將蔥、薑拍破備用。

2.取一鍋水，等水煮滾後，將作法1的蔥、薑與料理米酒一起放入鍋中。

3.等水滾後，加入作法1的魷魚段，以大火煮約半分鐘後撈起裝盤，食用時以果泥沾醬沾食。