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蘆筍貝殼沙拉的做法怎麼做

時間:2019-08-02 14:12:13 來源:網絡投稿   編輯:美食
材料

義大利貝殼面60g,蘆筍8根,蛋2顆,蕃茄醬2湯匙,白胡椒粉少許,鹽少許,美乃滋100g,水果醋3茶匙,橄欖油28g

做法

1.將義大利面煮熟,撈出冷卻拌少許橄欖油(份量外)備用。

2.蘆筍去掉硬皮後洗凈,放入滾水中燙熟(約25秒)備用。蛋放入冷水中煮熟後,取出切成舟狀備用。

3.將所有調味料混合成醬汁備用。

4.將作法1的面條放置於盤中,四周排放作法2的蘆筍與蛋,最後淋上作法3的醬汁即可。

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