蘿卜菱角排骨湯的做法怎麼做

簡介 天氣冷瞭，來碗熱呼呼的蘿卜菱角排骨湯暖一下吧! 菱角是秋天的健康美食，含有豐富的淀粉、蛋白質，並有鈣、鐵、磷、維生素 B2 與 C ，營養豐富！而且有益腸胃，非常適合體質虛弱者、老人與成長中的孩子。 材料

菱角 1斤,白蘿卜 1條,豬小排 適量,香菜 少許,鹽 適量

做法

1、煮熟的菱角去殼、白蘿卜洗凈去皮切塊、香菜適量洗凈去梗備用

2、將湯鍋加水放入豬小排，水滾後轉小火燉煮(用勺子把肉沫雜質撈出)，約20分後放入白蘿卜繼續悶煮10分鐘，再放入菱角悶煮，最後加點鹽調味

3、食用時可加上一點香菜增添味道