啤酒牛肉的做法怎麼做

簡介 當牛肉遇上啤酒有意想不到的入口即化口感,淡淡麥香,不添加多餘調味料,簡單的原味料理! 材料

無骨牛小排 3~4塊,洋蔥 1顆,白蘿卜 1小條,紅蘿卜 1小條,臺灣啤酒 易開罐1瓶,鹽 適量

做法

1、牛肉切成適當大小,洋蔥切成四方形小塊,紅蘿卜和白蘿卜切滾刀塊

2、鍋中放少許油放入洋蔥炒香後加入牛肉續炒,放入紅白蘿卜炒勻,加入1瓶啤酒轉到陶鍋中燉煮

3、小火慢慢煮約1小時至牛肉軟熟湯汁收幹加鹽調味即可