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梨子蔓越莓果醬的做法怎麼做
時間:2019-08-02 11:10:04 來源:網絡投稿
編輯:美食
簡介 自制果醬因沒有添加果膠,質地會較稀薄。請勿減少糖的份量,否則會影響成品的質地且容易腐敗。 材料
西洋梨600g,柳橙1個,蔓越莓果幹20,丁香1顆,蘋果半個,糖350g
做法1.)梨和蘋果去皮去芯,切成小丁。
2.)小鍋中倒入梨、蘋果、蔓越莓、柳橙皮、柳橙汁和丁香,蓋上鍋蓋煮20分鐘。
3.)接著慢慢倒入糖,再以最小火煮10∼15分鐘。
4.)果醬煮好後,倒入已滾水煮過的瓶子中即可。
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