梨子蔓越莓果醬的做法怎麼做

簡介 自制果醬因沒有添加果膠，質地會較稀薄。請勿減少糖的份量，否則會影響成品的質地且容易腐敗。 材料

西洋梨600g，柳橙1個，蔓越莓果幹20，丁香1顆，蘋果半個，糖350g

做法

1.)梨和蘋果去皮去芯，切成小丁。

2.)小鍋中倒入梨、蘋果、蔓越莓、柳橙皮、柳橙汁和丁香，蓋上鍋蓋煮20分鐘。

3.)接著慢慢倒入糖，再以最小火煮10∼15分鐘。

4.)果醬煮好後，倒入已滾水煮過的瓶子中即可。