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水信玄餅的做法怎麼做
時間:2019-08-02 08:51:03 來源:網絡投稿
編輯:美食
簡介 趁著天氣回暖,來份浪漫的晶瑩剔透櫻花甜點吧^^ 材料 水400C.C 寒天粉12公克 白砂糖30公克 鹽漬櫻花數朵 黑糖漿適量 黃豆粉適量 做法
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準備食材。鹽漬櫻花,用冷開水泡約20分鐘,讓花瓣張開。
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鍋中倒入400C.C水煮沸,轉中火,倒入白砂糖,攪拌均勻到融解,再倒入寒天粉,邊煮邊攪拌均勻,攪勻後熄火放涼。
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寒天液稍微放涼後,倒入球狀制冰模具中,放入鹽漬櫻花,調整櫻花花瓣,讓花瓣張開。放入冰箱冷藏1個小時後脫模。
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搭配適量黑糖液和黃豆粉一起食用即可^^
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